Ăn vặt, đối với nhiều người, trở thành thói quen, sở thích, đối với những người khác, là bữa ăn phụ giúp giảm cơn đói.
Đặc biệt đối với trẻ em và thế hệ thanh thiếu niên, từ bỏ ăn những đồ ăn nhanh, không lành mạnh, không hề đơn giản chút nào.
Đồ ăn vặt thường rất dễ ăn, có tẩm những gia vị hấp dẫn mà vị giác của bạn khó có thể cưỡng lại được.
Thậm chí có những người nghiện ăn đồ ăn vặt, điều này dẫn đến những hậu quả khôn lường về lâu về dài.
Tuy nhiên, không phải mọi đồ ăn vặt đều không lành mạnh và có hại cho sức khỏe của con người.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá danh sách 5 món ăn vặt giúp duy trì chế độ cân nặng và cải thiện tâm trạng mà ai cũng có thể dễ dàng làm tại nhà nhé!
Chúng ta có thể tham khảo những món ăn vặt dưới đây, hoặc mix chúng lại với nhau để có bữa ăn ngon và hấp dẫn hơn.
1. Sữa chua
Sữa chua được xem là món ăn rất có lợi cho sức khỏe đặc biệt là hệ tiêu hóa đường ruột cũng như sắc tố da vì sữa chua chứa các chất khoáng như magie, canxi, sắt và các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể của chúng ta như C, A, D, B12.
Bạn có thể thấy nhiều loại sữa chua khác nhau tại cửa hàng tạp hóa hoặc các đại lý siêu thị từ sữa chua không đường cho đến có đường, sữa chua trẻ em cho đến sữa chua dinh dưỡng, …
Tuy nhiên, dù là loại nào đi chăng nữa thì nhìn chung tất cả sản phẩm sữa chua được khuyên dùng hằng ngày.
Với hàm lượng chất béo và cholesterol thấp nên món ăn này cực được ưa chuộng bởi các chị em phụ nữ vì hiệu quả đáng kể trong chế độ ăn giảm cân.
Không chỉ vậy, sữa chua còn giúp tăng cường sức đề kháng cải thiện miễn dịch, vì vậy, trong mùa dịch Covid-19, hãy đưa sữa chua thành một món ăn trong bữa ăn phụ của bạn, vừa giúp giải quyết cơn đói, vừa có lợi cho sức khỏe.
Đối với da dẻ, sữa chua là liều thuốc chữa lành các triệu chứng thâm mụn, giúp tẩy tế bào chết, mờ nếp nhăn, giúp da căng tràn sức sống.
Tuy nhiên để thấy được hiệu quả rõ ràng, duy trì một chế độ ăn đều đặn và hợp lý là yếu tố quan trọng nhất.
2. Hoa quả
Một trong những đồ ăn được khuyến khích ăn trong chế độ giảm cân và ăn bữa phụ đó là hoa quả.
Trái cây cung cấp nhiều vitamin quan trọng cần thiết cho sức khỏe, chứa lượng đường tự nhiên, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Trái cây có hương vị khác nhau nên cũng có những đặc trưng riêng biệt.
Mùa nào thức nấy bạn có thể lựa chọn những loại hoa quả yêu thích và dự trữ sẵn trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.
Bạn có thể thái nhỏ mix với sữa chua và thưởng thức.
Bạn cũng có thể xay sinh tố để giải khát và thanh lọc cơ thể trong mùa nóng nực.
Còn gì tuyệt hơn khi vừa nhâm nhi một ly sinh tố, một ly nước ép hoa quả hoặc một cốc sữa chua hoa quả mix vị, vừa xem những bộ phim yêu thích.
Chắc hẳn tâm trạng của bạn sẽ tốt hơn nhiều khi được ăn những món ngon, lành mạnh và được làm những điều mình đam mê.
Thêm một điều nữa đó là bạn nên sử dụng các loại máy ép chậm để ép nước trái cây, như vậy mới có thể giữ nguyên được lương dinh dưỡng, vitamin trong hoa quả và có thể tận dụng tối đa lượng nước trong trái cây.
3. Đồ ăn hạt
Một bữa sáng, bữa xế sẽ thật tuyệt với sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua, đồ ăn hạt và thêm một chút topping hoa quả nhiều vị.
Bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên vì 3 thứ này có thể mix với nhau hài hòa và dễ ăn đến vậy.
Các sản phẩm hạt cung cấp chất béo không no, vitamin và những chất khoáng thiết yếu cho cơ thể của chúng ta giúp bạn tràn trề năng lượng và không bị cảm thấy chán ngán với những ngày ở nhà chống dịch nhàm chán lặp đi lặp lại.
Những đồ ăn hạt hiện nay được chế biến rất ngon hợp khẩu vị của đại đa số người tiêu dùng, thậm chí nhiều người thích ăn hạt thô không qua chế biến và coi đó là sở thích.
Nhấm nháp những hạt béo ngậy thơm thơm và xem phim, đọc sách sẽ giúp tâm trạng của bạn cải thiện rất nhiều.
Một trong những loại hạt bạn có thể tham khảo để cho vào các loại đồ uống mỗi ngày đó là hạt chia.
Công dụng thần thành của nó chắc hẳn nhiều người không còn xa lạ.
Hạt chia thường không có vị nhưng khi cho vào các loại đồ uống, lại kích thích vị giác đến kỳ lạ.
Hạt chia giúp duy trì chế độ cân nặng hợp lý đặc biệt kết hợp với chanh, mật ong vào mỗi sáng, sẽ giúp cơ thể thanh lọc và sảng khoái để bắt đầu ngày mới, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai.
4. Khoai lang
Khoai lang là một loại đồ ăn tinh bột nhưng giúp giảm cân vì thế chắc chẳng ai cảm thấy xa lạ khi nghe đến món ăn này.
Khoai lang có nhiều loại như khoai lang vàng, khoai lang tím, khoai lang mật, và nhìn chung tất cả đều tốt và nên được đưa vào thực đơn ăn kiêng lành mạnh tại nhà của bạn.
Khoai lang nướng, khoai lang hấp hay khoai lang luộc đều mà những món rất đơn giản và dễ làm tại nhà.
Bạn có thể ăn khoai lang như bữa chính nếu mix với vài món rau củ khác hoặc ăn khoai lang như một đồ ăn vặt lúc đói bởi nó vốn là tinh bột.
Ngoài ra khoai lang sấy khô và đóng gói cũng có thể dự trữ lâu dài để ăn trừ cơm hoặc thỏa mãn cơn thèm đồ ăn vặt của bạn.
Tương tự bạn cũng có thể làm hoa quả sấy hoặc mua các sản phẩm hoa quả sấy đóng sẵn, những món ăn vặt này sẽ tốt và lành mạnh hơn rất nhiều với những đồ ăn vặt qua chiên rán nhiều lần hoặc chế biến tẩm ướp gia vị.
5. Yến mạch
oatmeal.jpg
Yến mạch có tên tiếng Anh là oat, và nếu bạn tìm kiếm từ này trên Youtube sẽ thấy không ít những video hướng dẫn làm món ăn ngon với yến mạch.
Yến mạch là thực phẩm giàu chất xơ, protein nhưng lại ít béo vì vậy rất được nhiều chị em tin dùng và đưa vào thực đơn hằng ngày.
Yến mạch kết hợp với sữa tươi, hoa quả hay sữa chua đều trở thành món ăn vặt ngon tuyệt đỉnh.
Chẳng phải vậy là yến mạch được mệnh danh là nữ hoàng của các loại ngũ cốc.
Hiện nay trên thị trường bán rất nhiều loại ngũ cốc, yến mạch tốt cho sức khỏe.
Nếu bạn chưa bao giờ thử thì có lẽ sau khi đọc bài viết này, hãy thử thay đổi chế độ, khẩu phần ăn của mình ngay bây giờ để duy trì cân nặng và chế độ dinh dưỡng tốt nhất.
Các món ăn từ yến mạch rất dễ làm, trong đó kẹo dẻo yến mạch không ngoại lệ.
Mọi nguyên liệu cần thiết chỉ là một miếng chocolate, hạt chia và bơ hạnh nhân (mỗi loại nửa bát).
Tạo một hỗn hợp với một bát nhỏ yến mạch, 2/3 bát dừa nạo, 1/3 bát mật ong và 1 thìa cà-phê vanilla.
Sau khi trộn đều bạn đem bát hỗn hợp này bọc màng bọc kín và đặt trong tủ lạnh.
Sau một tiếng hãy lấy ra vào nặn thành những viên tròn vuông hay những hình thù yêu thích thú vị để ăn dần.
Đây là sẽ là món ăn vặt cực hấp dẫn giúp một ngày làm việc tại nhà của bạn không hề buồn chán và giúp bạn giải tỏa stress, tăng cường trí óc và tâm trạng để học tập và làm việc hiệu quả hơn bao giờ hết.
Đồ ăn vặt, đồ ăn nhanh không còn là những khái niệm đồ ăn không lành mạnh, có hại cho sức khỏe nữa.
Giờ đây bạn có thể có thể ăn những món ăn yêu thích để xua tan những cơn đói trong ngày hay thưởng thức lúc làm việc và học tập, thúc đẩy tâm trạng tốt hơn.
Hy vọng với 5 thực phẩm kể trên, bạn có thể áp dụng để tạo ra những thực đơn đồ ăn vặt vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe bản thân và gia đình.
