Bia Tiệp là tên gọi của dòng bia mạnh mẽ xuất phát từ vùng đất Tiệp Khắc cũ vào khoảng những năm 1118. Sau chiến tranh, Tiệp Khắc không còn, lãnh thổ phân chia thành 4 nước gồm Áo, Hungary, Séc và Slovakia như ngày nay. Trong đó, Séc và Slovakia là 2 nơi gìn giữ và phát triển bia Tiệp mạnh mẽ nhất. Ở đây, các quán bia dọc đường từ thành thị tới nông thôn được mở cửa rộng rãi để người dân thoải mái thưởng thức mỗi ngày. Văn hóa uống bia của họ cũng rất độc đáo: chỉ thích uống ngoài quán và dùng bia trong nước sản xuất, rất hiếm dùng bia nhập khẩu. Điều này thể hiện lòng tự hào và sự tôn trọng quốc hồn – quốc túy lâu đời của họ. Và mỗi khi đến dịp Lễ hội bia Séc, bạn sẽ được chiêm ngưỡng hàng trăm thương hiệu bia phong phú trong không khí sự kiện vô cùng náo nhiệt, không kém gì Lễ hội Bia Đức.
Vậy bạn đã biết được những loại bia Tiệp nổi tiếng nào chưa? Hãy để Ranking Board chia sẻ đến bạn qua bài viết ngay sau đây.
1. Bia Budweiser Budvar
Budweiser Budvar là loại bia Tiệp nổi tiếng được sản xuất và bán rất chạy ở Séc, được nhiều người yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị đầy hứng khởi. Thuộc dòng bia pale lager (bia nhiều gas, cồn nhẹ), Budweiser Budvar chỉ được sản xuất tại nhà máy bia České Budějovice dưới sự quản lý của hãng AB InBev, chấp hành nghiêm ngặt quy định chế biến theo Luật Tinh Khiết.
Bia được lên men trong vòng 100 ngày với sự kết hợp của hoa bia, mạch nha địa phương chất lượng cùng nguồn nước tự nhiên từ giếng khoan nên rất sạch. Thêm vào đó, thời gian lên men lâu cũng giúp bia có độ đậm đà cao, khác hẳn những loại bia ủ ngắn hạn chỉ vài tuần. Nếu có dịp đến Séc, bạn sẽ ấn tượng bởi người dân xem Budweiser Budvar là đặc sản và hơn hết chính là biểu tượng của niềm tự hào dân tộc.
Một điều cần lưu ý, Budweiser Budvar (Tiệp) khác hoàn toàn với Budweiser Mỹ. Vì chuyện “trùng tên” này mà 2 nước xảy ra vụ kiện dai dẳng đến giờ vẫn chưa có hồi kết. Tạm thời, một số quốc gia Châu Mỹ muốn nhập khẩu Budweiser Budvar của Tiệp thì chúng phải đổi tên thành “Bud” nhằm hạn chế đụng độ với bia Mỹ.
Để tìm hiểu về loại bia này, bạn có thể tham khảo một số sản phẩm tiêu biểu như Budweiser Budvar Original 5.0%, Budweiser Budvar đen 4,7%, Bia Budweiser Budvar – bom 5L… Giá trung bình của chúng khoảng 700.000 VND/thùng trở lên.
2. Bia Steiger
Bia Steiger thuộc dòng lager của bia Tiệp đến từ Slovakia, nhà máy sản xuất đặt dưới chân núi Vyhne Štiavnica từ những năm 1473. Trải qua nhiều thế kỷ, Steiger vẫn giữ được nét truyền thống và mạnh mẽ trứ danh, xứng đáng là loại bia Tiệp được ưa chuộng.
Theo thống kê ngành bia của Slovakia, trung bình mỗi năm nhà máy sản xuất hơn 30 triệu lít bia Steiger, chiếm vị trí top đầu của cả nước. Với các thành phần gồm nước tinh khiết, mạch nha lúa mạch, hoa bia, men bia, Steiger phải được ủ bia khoảng 30 -45 ngày. Tuy lâu đời nhưng Steiger đã cải tiến công nghệ chưng cất hiện đại, tạo thành các sản phẩm bia chất lượng tinh khiết, mát lành sảng khoái cho khách hàng.
Trên thị trường Việt Nam hiện nay, có 2 loại Steiger phổ biến nhất là Steiger vàng và Steiger đen, nồng độ trung bình 5% alc. Giá của chúng dao động khoảng 900.000 VND/thùng.
3. Bia Urpiner
Tiếp theo cũng là loại bia Tiệp đến từ Slovakia – bia Urpiner – thương hiệu hàng đầu quốc gia này hiện nay. Urpiner còn gọi là bia Tiệp đen bởi màu sắc bí ẩn và khi bạn thưởng thức, hương vị lôi cuốn của nó sẽ khiến bạn không thể nào quên được
Urpiner vẫn được sản xuất theo công thức truyền thống, trong đó bia sẽ được làm ủ chín tự nhiên trong vòng tối thiểu 50 ngày. Các nguyên liệu thô cấu thành sản phẩm bia gồm nước, hoa bia và 3 loại mạch nha địa phương đặc biệt. Tất cả thành phần đều được lựa chọn cẩn thận từ những nhà làm bia tâm huyết: mạch nha của vùng chuyên canh miền Nam Slovakia và nước sạch tinh khiết lấy từ những ngọn đồi xung quanh.
Hương vị tạo thành có mùi thơm của caramel mạch nha, vị ngọt dịu cùng với độ đắng trung bình, hậu vị khô kích thích người uống liên tục. Vào năm 2012, Urpiner mang về vinh dự cho Slovakia khi giành được huy chương vàng tại Lễ hội bia České Budějovice với danh hiệu bia đen chất lượng.
Hiện nay thị trường Việt Nam cũng đã nhập khẩu bia Urpiner với các sản phẩm tiêu biểu như Urpiner Dark 4,5%, Bia Urpiner Premium 5%… Giá của chúng dao động trên 950.000 VND/thùng.
4. Bia Staropramen
Bia Staropramen có biệt danh là “vàng trắng” của Séc bởi sản lượng xuất khẩu đứng đầu cả nước cùng với chất lượng tuyệt hảo. Đến nay, Staropramen đang bán rất chạy tại hơn 40 quốc gia và đang mở rộng trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam.
Staropramen thuộc dòng bia lager, được nấu tại nhà máy bia Praha (thủ đô của Cộng hòa Séc) theo phương pháp nấu bia truyền thống vô cùng độc đáo từ xưa truyền lại. Thành phần làm nên sức hút riêng của Staropramen là những hạt mạch nha kết hợp cùng hoa bia houblon của vùng Zatec. Chúng kết hợp lại rất hoàn hảo, tạo nên thứ bia có đầy đủ vị đắng, một chút vị chát và ngọt nhẹ khô cùng hương thơm đặc trưng.
Độ cồn của Staropramen chỉ 5% alc nên bạn có thể dễ dàng thưởng thức, chúng sẽ để lại cho bạn hương vị khó quên. Các sản phẩm mang tên Staropramen ở thị trường Việt Nam hiện nay được chia theo thể tích, gồm 3 loại là lon 350ml, lon 500ml, chai 330ml. Giá khởi điểm của chúng dao động khoảng 850.000 VND/thùng.
5. Bia Pilsner Urquell
Nhắc đến bia Tiệp – hầu hết người sành uống đều nghĩ ngay đến Pilsner Urquell trước tiên, bởi đây là dòng bia lager nổi tiếng nhất Châu Âu, cũng là niềm tự hào của Séc và người dân Tiệp Khắc cũ. Với lịch sử hình thành và phát triển gần 2 thế kỷ từ năm 1842, Pilsner Urquell đã có mặt hơn 160 quốc gia, đem về nguồn lợi xuất khẩu vô cùng lớn cho Séc.
Pilsner Urquell được sản xuất độc quyền tại nhà máy ở Pilsen, thành phần bao gồm men bia, nước ngọt vùng Pilsen, mạch nha, gạo lúa mạch và hoa bia Zatec đỏ. Trong đó, mạch nha được sản xuất tại chính nhà máy và được rang khô trước khi nấu bia. Hương vị tiêu biểu của Pilsner Urquell là vị ngọt nhẹ cùng với vị caramel sắc sảo, hậu vị dễ chịu nhờ hoa bia đỏ, đem lại cho bạn trải nghiệm vô cùng sảng khoái.
Trên thị trường Việt Nam, sản phẩm bia Pilsner Urquell cũng được chia theo dung tích thành 3 loại tiêu biểu như lon 350ml, lon 500ml, chai 330ml. Giá khởi điểm khoảng 1.350.000 VND/thùng, nên thích hợp cho bạn dùng cho các bữa tiệc hay sự kiện cao cấp, sang trọng.
