Gà rán là một trong những món ăn phổ biến nhất ở xứ sở kim chi bên cạnh tteokbokki, cơm cuộn rong biển hay mỳ cay. Người dân Hàn Quốc có hẳn một cụm từ “chimaek” để chỉ sự kết hợp giữa gà (chi) và bia (maekju).
Món ăn này đã quá “nhẵn mặt” với không chỉ người Hàn mà còn cả với du khách quốc tế khi nó xuất hiện với tần suất dày đặc trên các bộ phim truyền hình nổi tiếng của Hàn Quốc. Vì vậy, không lạ gì khi nhiều khách du lịch đến đất nước này lại đặt việc thưởng thức gà rán lên vị trí số một trong danh sách những gì nên làm khi tới Hàn Quốc của mình.
Nếu bạn đang có ý định dành kỳ nghỉ tiếp theo của mình ở Hàn Quốc và đang không biết nên chọn thưởng thức gà rán của thương hiệu nào thì hãy xem xét một trong 5 thương hiệu gà rán Hàn Quốc được lòng các tín đồ ẩm thực nhất trong bài viết dưới đây nhé.
1.Gà rán Kyochon
Được thành lập vào năm 1991, Kyochon là một trong những thương hiệu gà rán nổi tiếng nhất xứ sở kimchi.
Gà rán Kyochon còn được biết đến phổ biến hơn với tên gọi gà rán Lee Min Ho bởi thương hiệu gà rán này đã lựa chọn Lee Min Ho làm người đại diện và quảng cáo cho hãng.
Gà rán Kyochon ra đời đến nay đã được 30 năm nhưng vẫn luôn là một thương hiệu gà uy tín, chất lượng trong lòng khách hàng. Gà ở đây không dùng thuốc tăng trưởng hay bất kỳ hóa chất độc hại nào gây nguy hiểm cho người tiêu dùng và được chế biến tươi sống ngay khi khách hàng đặt món.
“Át chủ bài” trong thực đơn đa dạng của Kyochon là món gà sốt tương đậu. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi bùi, ngậy ngậy của nước sốt tương đậu và những miếng gà được chiên giòn rụm là thứ đã kéo chân thực khách đến với gà rán Kyochon.
2.Gà rán Nene
Gà rán Nene ra mắt vào năm 1995, là một thương hiệu gà rán được nhiều khách du lịch lựa chọn thưởng thức khi đến với Hàn Quốc.
Một trong những chìa khóa thành công dẫn đến sự phổ biến của gà Nene là việc lựa chọn MC quốc dân Yoo Jae-suk làm người quảng bá cho thương hiệu trong suốt 12 năm.
Thương hiệu gà rán Nene nổi tiếng với hai món Pa-dak (Gà hành lá) và Snowing Chicken (Gà phủ phô mai). Ngoài ra, gà rán Nene cũng mới tung ra thực đơn Shocking Hot với loại gà siêu cay được mô tả “bạn không thể ăn mà không khóc vì cay”. Đây thực sự là một điểm cộng to đùng với những thực khách thích ăn cay.
3.Gà rán BHC
Thương hiệu gà rán BHC đầu tiên được biết đến với tên gọi Byeol Hana Chicken (gà một sao) nhưng sau đó đã được đổi tên thành BHC vào năm 2000.
Với slogan “Better & Happier Choice”, gà rán BHC đã thực sự chứng minh được vị trí của mình trong lòng người tiêu dùng với hơn 1000 cửa hàng từ năm 2004 đến nay.
Các fan của “mợ chảnh” Jun Ji Hyun chắc không còn xa lạ gì với gà rán Nene vì nữ diễn viên của “Vì sao đưa anh đến” mới đây đã ký hợp đồng trở thành người đại diện cho thương hiệu gà rán này.
Đặc biệt, quán gà rán Nene ở Myeongdong là địa điểm tụ tập tuyệt vời cho những người thích ăn đêm vì cửa hàng thường mở cửa đến 12 giờ.
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán gà rán có thực đơn phong phú và không thích ăn cay thì BHC là một lựa chọn lý tưởng. Một trong những món gà bán chạy nhất của BHC là gà rán phủ phô mai. Gà sau khi chiên sẽ được phủ một lớp bột có hương vị của phô mai cheddar, tỏi và hành tây chấm kèm với phô mai sữa chua đặc trưng của hãng. Những tín đồ yêu thích phô mai nhất định không thể bỏ qua món gà này.
4.Gà rán BBQ
Thương hiệu gà rán BBQ là thương hiệu gà rán đã có lịch sử lâu đời và được coi là biểu tượng của gà rán Hàn Quốc. Chính vì vậy mà lòng trung thành của khách hàng với BBQ cũng cao hơn so với những thương hiệu gà rán khác.
Nếu bạn là fan của bộ phim “Goblin” thì cửa hàng BBQ Premium Cafe, hay còn được biết đến với tên gọi khác là “Cửa hàng gà rán Goblin Hàn Quốc”, là một địa điểm không thể bỏ lỡ nếu bạn vừa muốn thưởng thức món Golden Olive Chicken (gà ô liu vàng) – món ăn signature của thương hiệu, vừa muốn được thăm quan nơi mà các nhân vật trong phim từng ngồi và có những bức ảnh selfie để khoe với bạn bè.
Điểm khác biệt của BBQ so với các cửa hàng gà rán khác là thương hiệu này sử dụng 100% dầu olive nguyên chất trong chế biến các món ăn. Chính nhờ sử dụng dầu olive mà các món gà ở đây có hương vị và độ ngon khác hẳn.
5.Gà rán Bonchon
Thương hiệu gà rán Bonchon có lẽ đã quá quen mặt với các tín đồ của gà rán trên thế giới. Không khó để bắt gặp hình ảnh những hàng dài người xếp hàng đợi lấy số trước các cửa hàng của Bonchon tại Thái Lan, Mỹ, Singapore,… để có thể thưởng thức hương vị gà rán chuẩn Hàn có 1-0-2 này.
Gà rán Bonchon có thể dễ dàng thu phục được những thực khách khó tính nhất nhờ vào kỹ thuật chế biến gà rán vừa đảm bảo sự giòn xốp bên ngoài, vừa giữ được độ mềm mọng, ngon ngọt trong từng thớ thịt.
Thương hiệu gà rán Bonchon nổi tiếng với hai hương vị gà rán đặc trưng là vị tỏi pha hương tương đậu nành và vị sốt cay.
Tại Việt Nam, gà rán Bonchon cũng đã mở hai chi nhánh tại 12 Nhà Thờ và 39 Lý Thường Kiệt, Hà Nội nên dù bạn chưa có cơ hội làm một chuyến du lịch vi vu sang quê hương của gà rán Bonchon thì bạn vẫn có thể thưởng thức món gà rán “trong truyền thuyết” này ngay trên đất nước mình.
