Rượu nền pha cocktail thường khá mạnh khoảng trên 40% alc. Tuy mức cồn này đã giảm khi pha thành cocktail nhưng vẫn khiến nhiều chị em phụ nữ e ngại. Trong khi đó, đi party tại bar hay club mà thiếu thức uống có cồn này thì thật đáng tiếc.
Vì vậy, các bartender đã sáng tạo ra nhiều món cocktail có cồn rất nhẹ, khoảng dưới 5% alc, tựa như nước trái cây để “chiều lòng” các chị em. Nào hãy cùng tham khảo đó là loại cocktail nào nhé!

1. Pear Martini

Là một thành viên thuộc dòng cocktail Martini, đây là loại thức uống có cồn nhẹ rất thích hợp cho các chị em phụ nữ thưởng thức. Pear Martini mang đến vẻ đẹp tinh tế, sự sang trọng và quý phái với màu trắng trong suốt, hương thơm chua ngọt dễ uống, dễ “chill”.

Các dòng cocktail Martini truyền thống được pha với rượu nền là Gin kết hợp cùng vermouth, tuy nhiên thành phẩm sẽ có độ cồn khá cao, vị nồng đậm nên nhiều phụ nữ sẽ không thích hợp. Do đó, để Martini dễ uống hơn, các bartender đã linh hoạt thay rượu nền bằng vodka. Vì thế, ngày nay một ly Pear Martini sẽ gồm vodka (Pear Absolut vị quả lê), nước cốt chanh và nước ép bưởi tươi. Chút đắng của vodka hòa quyện cùng các hương vị kèm theo sẽ khiến cho bữa tiệc của các quý cô tuyệt vời hơn nhiều.

2. Sea Breeze

Loại cocktail cồn nhẹ dưới 5% alc tiếp theo đó chính là Sea Breeze. Chính cái tên đã giúp chúng ta hình dung phần nào về sự mát lạnh và hương vị sảng khoái của nó. Được pha chế từ vodka với hỗn hợp làm lạnh giữa nước bưởi và trái nam việt quất (Cranberry Juice), Sea Breeze mang đến cho bạn niềm hứng khởi và năng lượng tích cực.

Ngoài ra, nhờ thành phần có nước bưởi mà cocktail này có thể cân bằng độ pH cho da, chống lão hóa và tiêu hóa tốt. Màu hồng mận kết hợp cùng hương vị sảng khoái, ngọt thanh của ly cocktail Sea Breeze giúp nó trở nên cuốn hút và hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Với việc có thể tùy chỉnh nồng độ cồn phù hợp với người uống, đây là món cocktail lý tưởng cho các chị em phụ nữ thưởng thức trong các buổi tiệc tùng tại bar, club.

3. Strawberry Daiquiri

Strawberry Daiquiri chính là cách pha chế mới khi thêm thành phần dâu tây vào Daiquiri cocktail truyền thống. Nhờ đó, vị cay nồng của Daiquiri từ rượu Rum sẽ giảm bớt cho dễ uống như một loại sinh tố dâu tươi nên các chị em phụ nữ rất thích loại Daiquiri này.

Về cơ bản, Strawberry Daiquiri vẫn giữ nguyên thành phần của một Daiquiri truyền thống, gồm rượu rum trắng (White Rum), rượu mùi cam hoặc chanh, syrup ngọt và nước cốt chanh tươi. Đặc biệt, nguyên liệu nó không thể thiếu những lát dâu tây ướp lạnh, vừa để pha chế và trang trí.

Sự kết hợp này tạo nên một ly Strawberry Daiquiri màu đỏ bắt mắt, hương vị lại thanh mát và ngọt ngào. Đây là thức uống rất thích hợp cho những bữa tiệc sôi động hoặc thậm chí là để giải khát cũng rất hợp lý.

4. Malibu Bay Breeze

Trước tiên, chúng ta cần phân biệt giữa cocktail Sea Breeze đã đề cập ở trên và cocktail Bay Breeze. Nhiều người lầm tưởng chúng giống nhau nhưng hoàn toàn không phải. Bởi Sea Breeze sử dụng nước ép bưởi, rượu nền là vodka còn Bay Breeze thì dùng nước ép dứa cùng rượu Rum dừa. Ngoài ra, cái tên Malibu Bay Breeze cocktail hình thành còn nhờ vào hãng sản xuất ra chính dòng rượu dừa (Coconut Rum) đặc biệt cho pha chế – hãng Malibu.

Malibu Bay Breeze như một thức uống giải khát có cồn nhẹ, sở hữu hương vị nhiệt đới mát lạnh của nước ép dứa, nước ép nam việt quất Cranberry và rượu rum dừa Malibu. Đơn giản mà sảng khoái, nhẹ nhàng chính là điều mà loại cocktail này thu hút các chị em phụ nữ say mê thưởng thức chúng.

5. Mint Julep

Mint Julep đại diện cho thức uống cocktail vị bạc hà đơn giản mà hương vị tuyệt hảo nhất. Nổi danh từ miền nam Hoa Kỳ, cocktail Mint Julep là sự kết hợp giữa whisky dòng bourbon cùng với bạc hà, syrup đường và đá xay (có thể thêm chút bitter tùy chọn). Khi thưởng thức, vị the mát của bạc hà dễ dàng đánh thức nguồn năng lượng, giúp bạn thêm tự tin và hưng phấn để nhập cuộc vào bất kỳ buổi tiệc tùng nào. Độ cồn của nó nhờ bạc hà nên cũng giảm xuống thấp dưới 5% alc, phù hợp cho các chị em phụ nữ uống cùng bạn bè.

Một điểm đặc trưng mỗi khi nhắc đến Mint Julep là chúng luôn được chứa trong những chiếc ly bằng thiếc hay cốc bạc. Để khi đá xay qua thời gian tiếp xúc với không khí sẽ tạo nên lớp sương nhẹ bao quanh chiếc ly trông vừa đẹp mắt vừa ấn tượng khó quên.