Trong các quốc gia Tân Thế Giới của ngành rượu vang hiện nay, Chile được xem là đất nước có bước tiến vững chắc và mạnh mẽ thừa hưởng từ nền tảng rượu vang lâu đời. Giới sành vang luôn đánh giá cao rượu vang Chile về chất lượng và hương vị. Không chỉ mang đến sự sang trọng, thanh lịch, các sản phẩm rượu vang Chile cũng sở hữu những nét cá tính, sôi nổi và đầy hứng khởi, nổi bật khí thế hừng hực của vùng đất Nam Mỹ này.
Chẳng kém cạnh Pháp hay Ý, Chile cũng có những thương hiệu vang nổi tiếng thế giới, đem lại niềm tự hào cho văn hóa vang của quốc gia và vị thế trên thị trường. Hãy cùng Ranking Board tìm hiểu một số chai rượu vang Chile nổi tiếng đã nhập khẩu vào Việt Nam hiện nay nhé.
1. One Wine Reserva – Giá: 465.000đ/chai
Rượu vang Chile tiêu biểu đầu tiên phải kể đến đó là chai One Wine Reserva. Đây là sản phẩm vang đỏ chứa nồng độ 14% alc của hãng One Wine – nơi chuyên sản xuất vang đỏ chất lượng cao của Chile.
One Wine Reserva được ngâm ủ hoàn toàn từ giống nho đỏ Cabernet Sauvignon nên tạo ra màu rượu đỏ ruby rất đẹp mắt và quyến rũ. Nhờ khí hậu Địa Trung Hải ven biển của Chile mà các vườn nho tại đây sinh trưởng rất tốt, hơn nữa nắng nhiều vào ban ngày tại đây cũng giúp nho tích lũy hàm lượng đường cao. Do đó, sản phẩm rượu có vị ngọt còn vị chát tanin thì bị trung hòa nên khá mềm mượt, dễ uống hơn so với các sản phẩm vang cùng làm từ giống nho này ở nơi trồng ngoài Chile.
Để thưởng thức One Wine Reserva ngon nhất, bạn cần phải ướp lạnh chúng ở nhiệt độ khoảng 16 độ C. Hương vị hài hòa của rượu sẽ bùng nổ cùng sự mát lành đo trong khoang miệng của bạn. Vậy nên, các món thích hợp khi dùng với chai rượu này thường là thịt gà nướng cay, thịt heo nướng… hoặc các món nhiều gia vị đậm đà.
2. Arauco Cabernet Sauvignon – Giá: 300.000đ/chai
Rượu vang Chile Arauco Cabernet Sauvignon thuộc phân hạng cao cấp Grand Reserva, sản xuất tại hãng Arauco của vùng Maule Valley. Sở hữu độ cồn 13,5% alc, sản phẩm này mang đến hương vị độc đáo trong sắc đỏ cực kỳ lôi cuốn, kích thích khẩu vị người uống.
Giống nho Cabernet Sauvignon được chọn làm “vai chính” trong quá trình ngâm ủ rượu vang. Bên cạnh đó, một số thành phần được thêm vào như quế, trái cây (dâu, mận chín), mâm xôi, quả rừng… đã tạo nên một tổng thể hương vị vô cùng đa dạng, thú vị nhưng hòa quyện tuyệt vời. Do đó, Arauco Cabernet Sauvignon nên dùng cho các món ăn chính như beefsteak, thịt nướng BBQ, gan ngỗng… Sự có mặt của rượu vang này sẽ là nhân tố quan trọng giúp bạn thưởng thức bữa ăn trọn vẹn cảm xúc hơn.
3. Morales Reserva – Giá: 250.000đ/chai
Giống nho Carmenere có nguồn gốc từ vùng làm vang Bordeaux của Pháp với tính cách khá kén chọn vùng sinh trưởng. Để phát huy tối đa phẩm chất trong vài trò làm vang, nó cần lượng nắng rất lớn vào mỗi mùa hè. Biết được điều này, Chile đã tận dụng lợi thế tự nhiên và mang giống nho này về chăm sóc. Thế rồi, những chai vang tuyệt hảo đã ra đời, Morales Reserva là một trong số đó.
Rượu vang Morales Reserva có độ cồn 14% alc, thuộc sản phẩm vang bình dân của hãng Morales với sứ mệnh mang rượu vang tiếp cận đời sống người dân dễ dàng hơn, để ai cũng có thể thưởng thức được rượu vang đặc sản quốc gia. Màu đỏ tinh xảo, cá tính cùng hương vị đậm đà, tanin mềm mại, có ngọt có cay của Morales Reserva chắc chắn sẽ cho bạn trải nghiệm thưởng thức ấn tượng.
Loại rượu này sẽ uống ngon khi được ướp lạnh ở nhiệt độ từ 15 – 17 độ C, các món ăn đi kèm thường là món Chile đặc trưng, tiêu biểu là đậu hầm xúc xích, thịt bò hầm, thịt nai hầm, cà ri cừu hầm kem, sườn cừu nướng, phô mai tươi Ricotta…
4. Yali Wild Swan Sauvignon Blanc – Giá: 210.000đ/chai
Không chỉ nổi tiếng với các chai rượu vang đỏ chất lượng, Chile cũng có nhiều loại vang trắng được ưa chuộng trên khắp thế giới, tiêu biểu trong số đó là chai Yali Wild Swan Sauvignon Blanc. Chai vang trắng này chứa độ cồn 13% alc, hương vị khá ngon và rất đáng thể thưởng thức nếu bạn mong muốn được gia nhập giới sành vang toàn cầu.
Như cái tên, Yali Wild Swan Sauvignon Blanc được làm từ giống nho Sauvignon Blanc cá tính hoang dại, ban đầu được trồng và chăm sóc rất kỹ lưỡng từ nhà làm vang Vina Ventisquero tại khu bảo tồn thiên nhiên Yali, đến nay đã được chuyên canh ở nhiều vùng khác nhưng hương vị vẫn đảm bảo tuyệt vời. Đây được xem là một sản phẩm mang tính phát triển bền vững rất có giá trị đối với Chile.
Khi thưởng thức Yali Wild Swan Sauvignon Blanc, bạn sẽ cảm nhận hương vị tươi mới đậm đà, bên trong còn có vị axit chua mạnh mẽ cùng vị trái cây nhiệt đới hết hợp, tất cả làm nên một thứ rượu khai vị lý tưởng cho mọi bữa tiệc.
5. Quatro MontGras White – Giá: 510.000đ/chai
Rượu vang MontGras Quatro White là một sản phẩm vang trắng dòng Blend của hãng Montgras cao cấp. Chúng được ngâm ủ từ sự pha trộn nhiều giống nho như Chardonnay, Viognier, Semillion, Sauvignon Blanc tại vùng Colchagua Valley, Chile. Rượu có nồng độ 14% alc với màu trắng vàng nhẹ trẻ trung, rất thanh lịch.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tinh tế, êm ái từ sự kết hợp nhiều loại nho đa dạng, hơn nữa, hậu vị chát nhẹ đọng lại ở khoang miệng chính là chất kích thích hoàn hảo cho vị giác của bạn. Như vậy, để uống MontGras Quatro White ngon nhất, bạn phải ăn cùng với các món như thịt đỏ, gà nướng, thịt nướng BBQ, vịt quay hoặc một số món Ý như pizza, mỳ spaghetti… Bữa tiệc cao cấp của bạn sẽ đong đầy và trọn vẹn hơn khi sử dụng loại rượu vang trắng Chile này.
