Có lẽ trong mùa dịch Covid-19 này, vấn đề cân nặng sẽ là thứ được tất cả mọi người quan tâm rất nhiều. Với việc phải ở nhà suốt ngày thì khó tránh khỏi cảm giác “buồn miệng”, vì thế chúng ta luôn phải kiếm gì đó để ăn, và thường những món ăn đó sẽ không tốt vì nó chỉ giúp bạn thỏa mãn cơn đói. Từ đó sẽ dễ dẫn đến việc tăng cân không kiểm soát. Hiểu được tâm lý đó, hãy Ranking Board giúp bạn tìm kiếm top 5 thực phẩm ngon miệng giúp bạn giảm cân dễ dàng trong mùa dịch Covid-19 nhưng vẫn ngon miệng nhé.
1.Yến Mạch
Đây là một trong những nguồn tinh bột tốt nhất thế giới hiện nay mà con người đã từng tìm thấy. Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt chứa các chất xơ, beta glucan cùng rất nhiều dưỡng chất chống oxi hóa cũng như vitamin bổ dưỡng khác. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g yến mạch chúng ta có:
- Gần 51 gram carbohydrate (tinh bột)
- 19 gram protein
- 7 gram chất béo
- 10.5 gram chất xơ
- Cùng rất nhiều vitamin B1, B3, B5 và B6.
Với rất nhiều lợi ích như vậy, không khó hiểu vì sao yến mạch được gọi là “Vua của các loại ngũ cốc”. Thực phẩm này có rất nhiều cách chế biến tùy thuộc vào sở thích và mục đích của người sử dụng như cháo yến mạch, bánh yến mạch hoặc sữa chua yến mạch. Bên cạnh tác dụng giảm cân, yến mạch này còn giúp người dùng giảm cholesterol và ngăn ngừa được bệnh tiểu đường. Quá nhiều tác dụng cho một loại thực phẩm có thể dễ dàng tìm thấy tại bất cứ nơi nào. Hãy nhanh tay đem về cho mình một bịch yến mạch sử dụng ngay thôi.
2.Ngũ cốc granola
Vừa nhâm nhi giòn giòn ngon ngon mà vẫn giữ được vẻ ngoài khỏe khoắn, xin mời bạn đến ngay với ngũ cốc granola ngay thôi nào.
Khởi nguồn là một thức ăn vào buổi sáng cho người dân Châu Âu, thức ăn này đã được du nhập khắp mọi nơi trên thế giới và được đón tiếp rất nồng nhiệt, trong đó có Việt Nam. Granola là một hỗn hợp gồm các loại trái cây khô, hạt dinh dưỡng và yến mạch được nướng lên trong một khoảng thời gian nhất định để tất cả cùng trở nên giòn ngon. Người dùng có thể sử dụng kèm với sữa tươi hoặc sữa chua để tăng thêm hương vị cho thực phẩm này. Không những vậy, lựa chọn đây là một loại snack để ăn cũng không tồi khi có tác dụng nhâm nhi rất tốt.
Về mặt dinh dưỡng, Granola chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C cùng lượng chất xơ và tinh bột dồi dào đến từ yến mạch và các loại hạt. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn cho cơ thể một lượng chất lớn magie, sắt, kẽm cùng các vi chất thiếu yếu tốt cho quá trình giảm cân. Đối với những người sợ chất béo thì đây là một loại thực phẩm hoàn hảo vì Granola chứa rất nhiều chất béo tốt giúp giảm cholesterol cho người dùng. Với một lượng Granola thích hợp từ 150 – 200 gram mỗi buổi sáng kết hợp cùng sữa tươi là đủ dinh dưỡng cho một buổi sáng rồi đấy.
3.Bánh mì đen
Với công thức làm bánh giống với bánh mì thông thường, tuy nhiên bánh mì đen lại được thêm vào các hạt lúa mạch đen để tăng thêm dưỡng chất cho thực phẩm này. Lúa mạch đen là một loại tinh bột rất tốt có chứa các loại tinh bột tốt giúp bạn kiểm soát được lượng đường huyết trong máu cũng như tăng cường sức khỏe tim mạch.
Bánh mì đen là một trong những món ăn rất tốt với những người muốn giảm lượng cân nặng hiện có của mình vì nó chứa một lượng lớn tinh bột tốt cũng như dưỡng chất cao. So với loại bánh mì trắng thông thường, bánh mì đen có tác dụng rất tốt với những người ngại ăn đồ ngọt và tốt cho những đối tượng bị tiểu đường hoặc bệnh tim mạch.
Bạn có thể sử dụng bánh mì đen vào mỗi buổi sáng, kết hợp cùng với trứng chiên hoặc làm sandwich, món ăn này sẽ giúp bạn giảm đi lượng cân nặng nhưng vẫn đảm bảo độ ngon trong bữa ăn của mình.
4.Sữa chua Hy Lạp
Nếu như trước đây, nhiều người chỉ đến những loại sữa chua thông thường được xem như một loại tráng miệng, thì dạo gần đây đã nổi lên một loại thực phẩm vừa giúp nhâm nhi vừa rất tốt cho sức khỏe, đó chính là sữa chua Hy Lạp.
Đây là một món ăn truyền thống thuộc vùng Địa Trung Hải. Cách làm của nó khá giống với sữa chua thông thường với nguyên liệu cũng là từ sữa lên men và được thêm vào các vi khuẩn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sữa chua thông thường thì chỉ cần lọc qua miếng vải 2 lần, trong khi sữa chua Hy Lạp sẽ là 3 lần, điều này sẽ giúp loại sữa chua này đặc và mềm mại hơn loại bình thường.
Chính vì những lý do đó, không khó hiểu khi sữa chua Hy Lạp lại có lượng dinh dưỡng vượt trội với gần gấp đôi lượng protein so với loại thông thường. Bên cạnh đó thì lượng tinh bột cũng và đường cũng rất ít, không ảnh hưởng quá nhiều đến cân nặng của người sử dụng. Ranking Board khuyến khích các bạn nên sử dụng chung với yến mạch, trái cây tươi và khô hoặc với ngũ cốc thì sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn này đấy.
5.Các loại hạt dinh dưỡng
Là một hỗn hợp gồm các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hồ trăn, hạt điều, hồ đào, macca và đậu phộng, đây có thể nói là một món ăn chơi cứu cánh những lúc đói nhưng vẫn cung cấp được một lượng chất dinh dưỡng cực kỳ dồi dào.
Với việc chứa rất nhiều protein, chất béo tốt, chất xơ, tinh bột, chất chống oxi hóa cũng như rất nhiều vitamin có lợi, các loại hạt dinh dưỡng được đánh giá là một trong những thức ăn dinh dưỡng mà bất kỳ ai cũng nên sử dụng để tăng cường sức khỏe. Ngoài ra thì đây cũng là một thực phẩm có thể phòng ngừa được bệnh tim mạch cũng như tiểu đường rất hiệu quả đấy. Ngon hơn khi sử dụng cùng sữa chua Hy Lạp hoặc ngũ cốc và sữa nhé.
