Ngày nay có rất nhiều bạn trẻ có thói quen ăn kiêng nhằm giữ một vóc dáng thon thả. Tuy nhiên một số bạn vẫn chưa biết cách làm thế nào để vừa ăn kiêng, vừa giữ dáng lại vừa đảm bảo sức khỏe và năng lượng cho một ngày dài. Chúng tôi sẽ bật mí cho bạn TOP 7 món ăn kiêng cho 1 tuần của người Nhật, một chế độ ăn khoa học giúp bạn có thể có một cơ thể khỏe khoắn và luôn tràn đầy năng lượng.
Ngày 1: Bổ sung vitamin và chất xơ – Súp Miso
Súp Miso là một loại thức ăn truyền thống của người Nhật Bản. Hơn hết, nó còn được cho là một loại “siêu thực phẩm” dành cho những người ăn kiêng, vừa giúp giảm cân, vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong súp Miso có chưa đầy đủ các loại chất và vitamin, đặc biệt là chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và làn da. Ngoài ra nước tương Miso đậm đà chưa cực ít chất béo và calo, giúp bạn ăn no mà không sợ tăng cân.
Ngày thứ 2 đầu tuần, nếu bạn quá bận rộn trong công việc thì có thể nấu một bát súp Miso đóng gói, chỉ cần bỏ vào lò vi sóng là đã có ngày một bữa ăn dinh dưỡng với đầy đủ chất rồi.
- Giá: 69.000 VNĐ – 85.000 VNĐ
Ngày 2: Bổ sung chất xơ và đạm – Mì Udon
Nhiều người ăn kiêng thường nghĩ mì chứa rất nhiều calo và hàm lượng tinh bột cao nên không dám ăn. Tuy nhiên, mì Udon được người Nhật tin dùng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa ít calo và ăn no giúp cơ thể có thể hoạt động được một ngày dài. Theo thống kê của Nhật Bản, mì Udon tươi chỉ chiếm khoảng 208 calo và mì Udon gói được bán trên thị trường chỉ chiếm khoảng 180-200 calo.
Việc ăn một tô mì Udon với đầy đủ thịt và rau đi kèm còn giúp cơ thể bạn lâu đói, bổ sung đầy đủ chất xơ và đạm khiến bạn hạn chế nghĩ đến việc ăn vặt, chỉ ăn một bữa là đã đủ năng lượng làm việc. Do đó, phần lớn người Nhật ăn kiêng đều cho mì Udon vào thực đơn mỗi tuần của mình. Đừng quên rằng, ăn kiêng không có nghĩa là ăn ít mà là ăn đủ và ăn đúng bữa nhé.
- Giá: 83.000 VNĐ
Ngày 3: Uống nhiều nước và ăn nhiều trái cây – Nước uống giấm táo Nhật Itoh Vinepple
Việc bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể là điều cần thiết và quan trọng không thể thiếu hàng ngày đối với tất cả mọi người. Tuy nhiên, đối với người đang giảm cân thì điều này lại còn đặc biệt quan trọng hơn, bởi chế độ ăn kiêng thường có những bữa ăn nhanh và ít, do đó nước sẽ giúp bổ sung các khoáng chất cần thiết cho cơ thể trong 1 ngày. Chúng tôi hiểu rằng việc uống nước lọc hàng ngày sẽ khiến nhiều người cảm thấy chán và thèm các loại nước không tốt trong quá trình giảm cân như nước ngọt, nước có ga hay cà phê. Do đó người Nhật đã sản xuất ra một loại giấm táo vừa có vị vừa hỗ trợ cho quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng hơn.
Giấm táo là một loại nước được lên men từ táo và nước, có vị chua nhẹ, màu vàng nhạt như mật ong pha loãng. Kết hợp với một số thành phần khác như giấm gạo hay giấm muối,…chứa hàm lượng Axit Axetic giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Hơn hết giấm táo còn giúp bạn hạn chế cơn thèm ăn và các loại nước ngọt, nước có ga khác.
- Giá: 335.000 VNĐ – 400.000 VNĐ
Ngày 4: Cheat day – Ăn đủ 3 bữa – Cơm natto Nhật
Trong quá trình ăn kiêng, bạn nên sắp xếp thực đơn sao cho vừa mang lại hiệu quả vừa đảm bảo sức khỏe cho bản thân mình. Do đó, chúng tôi sắp xếp cho bạn 7 món ăn phù hợp cho 1 tuần để bạn có thể tham khảo. Sau khi bắt đầu một tuần với những món ăn nhẹ nhưng vẫn bổ sung đủ chất xơ và đạm cho cơ thể thì giữa tuần bạn có thể tự thưởng cho mình một bữa ăn đầy đủ chứa tinh bột như cơm ăn kèm với natto.
Đây là món ăn không chỉ cung cấp tinh bột mà còn cung cấp đạm và vitamin có trong đậu hũ lên men Nhật Bản. Hơn hết natto thường chứa hàm lượng calo và chất béo rất ít, do đó người Nhật rất thích ăn kèm với cơm để hạn chế ăn thịt.
- Giá: 74.000 VNĐ – 100.000 VNĐ
Ngày 5: Táo rất tốt cho sức khỏe – Táo Nhật Bản
Táo là một loại trái cây rất tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột, do đó nó cũng góp phần không ít đến việc giảm cân. Thông thường các loại táo Nhật đều được trồng và chăm sóc kỹ lưỡng theo mùa, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng cũng như an toàn không có chất trừ sâu gây hại. Táo chứa các loại vitamin C, D, E có tác dụng làm đẹp da, và chứa các loại acid có vị chua vừa phải giúp đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng. Nếu bạn có một cuối tuần bận rộn thì một quả táo xanh vào buổi trưa hoặc tối sẽ giúp bạn bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra bạn còn có thể cắt nhỏ táo và cho vào sữa chua kèm ngũ cốc thì cũng đã có một bữa sáng đơn giản và ngon lành cho thực đơn ăn kiêng của mình rồi.
- Giá: 400.000 VNĐ/ 1kg
Ngày 6: Sử dụng bơ thực vật ít chất béo thay vì dầu ăn – Cá hồi Nhật áp chảo và bắp cải
Chắc hẳn nhiều người cũng đã biết cá hồi là một loại cá chứa ít calo nhưng lại no rất lâu. Điều này giúp người ăn kiêng giảm bớt cơn thèm ăn trong một ngày. Hơn hết, thịt cá hồi còn chứa rất nhiều protein và dưỡng chất tốt cho sức khỏe, do đó bạn có thể yên tâm giảm cân mà vẫn có thể bổ sung đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Cá hồi áp chảo và bắp cải xào hoặc luộc sẽ là món ăn bổ dưỡng và ngon miệng cho một ngày cuối tuần của bạn.
- Giá cá hồi: 100.000 VNĐ – 150.000 VNĐ/ 100g
Ngày 7: Uống trà rất tốt cho việc giảm cân – Trà xanh Nhật
Trà xanh Nhật có tác dụng làm giảm mỡ thừa và thúc đẩy giảm cân nhanh chóng trong quá trình ăn kiêng. Theo thống kê của người Nhật, những người có thói quen uống trà xanh Nhật vào buổi sáng sẽ có thời gian giảm cân ngắn hơn người không dùng.
Một tách trà xanh vào buổi sáng không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp cơ thể bạn tỉnh táo và cung cấp chất xơ cũng như vitamin cho một ngày tràn đầy năng lượng.
- Giá: 380.000 VNĐ / 50 túi lọc
Đừng bỏ lỡ 7 món ăn kiêng dành cho 1 tuần của người Nhật cực kì tiết kiệm thời gian và hiệu quả này nhé.
