Để rượu vang có mặt rộng rãi trên thị trường cũng như xuất khẩu, những quốc gia dẫn đầu về trồng nho luôn sở hữu những hãng sản xuất rượu vang danh tiếng, nâng tầm thương hiệu và lan tỏa giá trị đến thế giới.
Để mỗi lần thấy tên bất cứ sản phẩm vang nào, chúng ta có thể dễ dàng nhận biết được nguồn gốc của chúng, hãy cùng theo dõi bài viết sau đây để bỏ túi ngay Top 5 hãng sản xuất rượu vang cao cấp hàng đầu thế giới nhé!
1. Rượu Vang San Marzano
Là một trong những quốc gia dẫn đầu về trồng nho & sản xuất rượu vang, nước Ý kiêu hãnh cũng sở hữu riêng cho mình thương hiệu nổi danh toàn cầu – San Marzano. Hãng rượu vang này được hình thành từ 1962, thuở sơ khai thì nó được xem là một hợp tác xã của hơn 1.200 người trồng nho với khoảng 1.500 ha vườn nho.
Để sản xuất ra những chai vang cao cấp như ngày nay, hãng San Marzano đã lựa chọn kỹ lưỡng nguyên liệu từ 2 giống nho chính là Primitivo và Negroamaro, nằm trong khoảng 50 – 80 năm tuổi. Các giống nho này được trồng trên các sườn đồi của thung lũng Monte La Conca, thuộc vùng đất Puglia – nơi thiên nhiên ban tặng khí hậu Địa Trung Hải tuyệt vời cho việc tạo ra các hương vị vang đỉnh cao qua nhiều thế hệ của Ý.
Nhờ đó, mà hương vị của những chai vang đều có tính đặc biệt, không thể sao chép ở bất cứ nơi nào khác, càng làm tăng thêm giá trị của nó. Đến nay, thị trường rượu vang ghi nhận rằng hãng San Marzano đã phân phối các sản phẩm của mình (vang trắng, vang đỏ) đến hơn 60 thị trường trên thế giới bao gồm: Đức, Thụỵ Sỹ, Anh, Mỹ, Canada, Nhật Bản, Brazil… và dĩ nhiên có cả Việt Nam.
Một số sản phẩm rượu vang tiêu biểu đến từ hãng này như F Negroamaro, 50 Anniversario, Vindoro Negroamaro…
2. Rượu Vang Schola Sarmenti
Một hãng rượu vang cao cấp nổi tiếng tiếp theo đến từ nước Ý đó chính là Schola Sarmenti. Thành lập năm 1999 bởi ngài Lozenro Marra, chúng thể hiện sự khác biệt hoàn toàn với các hãng khác khi mang vẻ quý tộc, sang trọng và hơi thở của những chiến binh vùng Địa Trung Hải.
Sarmento (tiếng Ý) có nghĩa là các cành nho. Việc đặt tên này cho hãng thể hiện sự tôn vinh loài trái cây bé nhỏ nhưng lại dễ làm say đắm lòng người, giúp con người trở nên phấn chấn, can trường, mạnh mẽ chiến đấu. Biểu tượng “chén thánh” trên nhãn hiệu của Schola Sarmenti như dấu chỉ cho sự quyền lực của nó. Đó là một chất vang đặc trưng của quý tộc, của một nền văn minh, một dấu ăn từ thời đế chế La Mã cổ đại.
Giống nho chính của hãng Schola Sarmenti là Primitivo (còn gọi là nho quý tộc), được chọn lọc từ những cây nho “lão làng” hơn 80 năm tuổi trồng trên các ngọn đồi ở thị trấn Narvo, giữa nơi núi non hùng vĩ của dãy núi Alps và vùng biển Adriatico. Tuy hãng Schola Sarmenti có quy mô nhỏ (chỉ có hơn 120 ha vườn nho) nhưng với vai trò phục vụ cho hoàng gia nên nó luôn sở hữu giá trị rất lớn.
Một số chai vang “quý tộc La Mã” đến từ Schola Sermiti có thể kể đến như Diciotto, Nerio, Roccamora, Cubardi Primitivo…
3. Rượu Vang Amarone
Hãng rượu vang Amarone (tên đầy đủ là Amarone della Valpolicella) là một trong những thương hiệu vang đỏ có giá trị và uy tín nhất của Ý. Năm 2009, hãng này vinh dự đạt chứng nhận DOCG – phân loại chất lượng rượu vang cao nhất của Ý.
Được sản xuất ở vùng Val Police của Veneto, phía Bắc của Verona, nước Ý, sản phẩm của Amarone chia làm 3 dòng hương vị chính là Classico, Valpantena và Est. Tất cả chúng vừa nổi tiếng đậm đà, hương vị riêng biệt vừa được tín nhiệm trên toàn thế giới bởi quá trình sản xuất độc đáo, kỹ lưỡng và tốn kém.
Nhìn chung, những chai vang Amarone có giá khá “chát” và số lượng khan hiếm. Nguyên nhân bắt nguồn từ số lượng nho để làm nên Amarone gấp đôi số nho làm ra những loại vang thường thấy. Thời gian lên men chậm trong thùng gỗ sồi Slavon (hơn 3 năm tùy loại) cùng với quá trình ngâm ủ kéo dài giúp tạo nên một loại rượu vang khô đậm đà, sánh mịn. Chưa hết, nó còn phải mất 1 năm “ổn định” trong các hầm rượu của nhà sản xuất trước khi xuất ra thị trường đến tay người dùng. Vậy nên giá cả đắt đỏ của nó cũng là điều đương nhiên (giá thấp nhất là từ 2 triệu VNĐ/chai)
Một số chai vang mang thương hiệu Amarone nổi tiếng như A50 Amarone Dela Valpolicella Tinazzi, Allegrini Corte Giara Amarone La Groletta, Biscardo Amarone Della Valpolicella…
4. Rượu Vang Montes
Với giấc mơ sản xuất rượu vang Chile cao cấp vượt tiêu chuẩn thời gian và địa lý, 2 chuyên gia – Aurelio Montes và Douglas Murray- đã lập nên hãng rượu vang Montes vào năm 1987. Đến nay, hãng đã đem những chai vang đặt chân đến hơn 100 quốc gia trên thế giới trong niềm tự hào của cả người dân Chile.
Từ khi thành lập, hãng đã lựa chọn giống nho Cabernet Sauvignon làm nguyên liệu chính. Về sau, để đa dạng hóa sản phẩm, Montex cho ra đời thêm nhiều hương vị độc đáo khi nhập khẩu và trồng thêm một số loại nho nổi tiếng khác như Chardonnay, Merlot, Syrah. Phần lớn chúng được trồng tại thung lũng Apalta và Colchagua, bên cạnh con sông Tinguiririca, thuộc miền Trung Chile. Nhờ đó, Montes mang đến nhiều loại hương vị, giúp người uống có nhiều lựa chọn phù hợp với sở thích của họ hơn.
Một đặc điểm nhận diện nên lưu ý, trên mỗi chai Montes đều có biểu tượng một nữ thần (cùng là tượng thần đặt ngay lối cửa ra vào của hãng). Có nhiều lý do đằng sau biểu tượng này, tuy nhiên lý do nhiều người biết nhất chính là nó gắn liền với những lần may mắn thoát khỏi những vụ tai nạn đụng xe nguy hiểm của chủ Montes – Ông Aurelio Montes.
Một số dòng sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu này rất được yêu thích như Montes Alpha M, Montes Classic Series Chardonnay, Montes Taita,…
5. Rượu vang Santa Carolina
Santa Caroline là hãng rượu vang cao cấp được ông Luis Pereya Cotapos thành lập năm 1875 tại Chile. Đến nay, hãng này đã trải qua gần 150 năm phát triển và trở thành hãng rượu vang lâu đời nhất tại quốc gia này.
Giống nho chính mà Santa Carolina chọn chính là Cabernet Sauvignon, được trồng và chăm sóc tại các vườn nho ở Miraflores, thung lũng Colchagua. Về sau, các vườn nho này chuyên canh thêm một số giống nho nổi tiếng để lai tạo hương vị mới như Sauvignon, Syrah, Petit Verdot… Nhờ yếu tố “thiên thời địa lợi” của thổ nhưỡng và khí hậu khô, ẩm và nhiệt độ mát mẻ của núi Andes đã tạo ra giống nho ngon để sản xuất nên hương vị vang trên cả tuyệt vời.
Santa Carolina cung cấp nhiều sản phẩm, mỗi sản phẩm lại có một nét riêng độc đáo nhưng vẫn mang đậm dấu ấn vùng nhiệt đới Nam Mỹ, đậm chất Chile. Một số chai rượu tiêu biểu như Santa Carolina VSC Assemblage, Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Santa Carolina Estrellas Chardonnay…
Trên đây là Top 5 hãng sản xuất rượu vang cao cấp hàng đầu thế giới được tổng hợp bởi Ranking Board. Hy vọng đây sẽ là những thông tin hữu ích giúp bạn nắm vững kiến thức trước khi gia nhập giới sành vang của thế giới.