Rượu vodka đã quá nổi tiếng trong thế giới thức uống có cồn nên hầu như khi nhắc đến, người ta có thể kể tên vanh vách một số loại vodka như Beluga, Ostoya Vodka, Absolut Vodka, Vodka Halliwis… hay một số loại cocktail từ vodka lừng danh như Madras, Screwdriver, Black Russian… Tuy nhiên, những loại vodka này đến từ đâu và quốc gia nào đang dẫn đầu thị trường vodka thì chưa được nhiều người chú ý? Vậy nên, hãy cùng tham khảo bài viết sau đây của Ranking Board để tìm hiểu về các quốc gia nổi tiếng về rượu vodka nhé.

1. Vodka Nga

Nga được xem là quốc gia dẫn đầu về sản xuất và tiêu thụ vodka lâu đời trên thế giới. Tại đây, rượu vodka có vô số loại – từ hạng trung bình đến cao cấp – và được chưng cất với công thức “độc quyền” nhưng vẫn không ngừng cải tiến để phù hợp với thị hiếu người thưởng thức, không chỉ trong nước mà còn ở quốc tế.

Theo dòng lịch sử, chai vodka Nga đầu tiên đã xuất hiện từ thế kỷ XII bằng việc chưng cất từ những nguyên liệu có sẵn tại đất nước như lúa mạch, ngô, củ cải đường, khoai tây, các loại hoa quả…. Bấy giờ, từ “vodka” có nghĩa là “ít nước” được đặt tên cho dòng rượu này với ngụ ý rằng đây là loại rượu mạnh, trong suốt, ít nước mà nhiều cồn (thường là 35%-50% alc). Người ta làm ra thứ rượu này chủ yếu để dùng trong các bữa ăn gia đình, giúp tiêu hóa tốt và làm ấm cơ thể, chống lại những cơn rét buốt mùa đông của Nga.

Qua nhiều năm tháng, vodka ăn sâu vào đời sống sinh hoạt người dân Nga nên đã được đưa vào sản xuất công nghiệp, trở thành một ngành kinh tế đem lại thu nhập cho người lao động và lợi nhuận đáng kể cho quốc gia vào cuối thế kỷ XIX. Quy trình để làm ra những chai vodka Nga vô cùng khắt khe, đến nỗi có nhiều loại trước khi đóng thành phẩm phải được lọc 2-3 lần để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Vodka Nga nổi tiếng nhất phải kể đến chính là dòng sản phẩm Vodka Beluga, giá bán tại Việt Nam hiện nay là 600.000đ/chai 700ml. Ngoài ra còn một số cái tên cũng tuyệt hảo không kém như Vodka Nga Minskaya Vip, Vodka Minskaya, Vodka Beluga Gold Line…

2. Vodka Ba Lan

Một quốc gia nổi tiếng về vodka và luôn cạnh tranh thị phần với Nga phải kể đến tiếp theo đó chính là Ba Lan. Điểm đặc biệt của vodka Ba Lan so với các loại vodka nước khác đó chính là nguyên liệu tiểu hắc mạch (Triticale) có trong thành phần chưng cất nên rượu. Giống ngũ cốc này là sản phẩm của việc lai tạo giữa lúa mì và lúa mạch đen nên nó sở hữu nhiều lợi ích kết hợp, tiêu biểu là giúp cải thiện đường tiêu hóa và lưu thông máu trong cơ thể.

Hầu hết các nguyên liệu tham gia vào chưng cất vodka Ba Lan đều được trồng tại quốc gia này và không dùng nguyên liệu nhập khẩu từ nước khác. Hơn nữa, công đoạn sản xuất rượu cũng được thực hiện trong nước theo tiêu chuẩn khắt nghiệt riêng nên chất lượng hảo hạng cho mỗi sản phẩm luôn là niềm tự hảo của Ba Lan. Ngày nay, trong việc mở rộng sản xuất, có nhiều công ty rượu vodka Ban Lan đã gửi công đoạn đóng chai thành phẩm ở nước ngoài nhưng mọi khâu chưng cất trước đó vẫn đảm bảo tiến hành trong nước, đúng chuẩn Ba Lan.

Vodka Ba Lan thường được uống trực tiếp để thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu, ngoài ra còn một số nơi cũng dùng vodka Ba Lan ướp lạnh hoặc pha chế cocktail. Loại vodka Ba Lan được nhiều người biết đến nhất đó chính là Bison Grass Vodka, hay gọi là Vodka cỏ, chứa nồng độ khoảng 40% alc với giá bán trung bình là 380.000đ/chai 700ml tại Việt Nam. Một số chai vodka Ba Lan tiêu biểu khác như Ostoya Vodka, Luksusowa Vodka, Vodka Ultimat…

3. Vodka Thụy Điển

Tuy có nền sản xuất vodka không bằng 2 cường quốc là Nga và Ba Lan, nhưng Thụy Điển vẫn là cái tên sở hữu dấu ấn nhất định trong lòng những người sành rượu. Những chai vodka Thụy Điển xuất hiện trên thị trường từ thế kỷ XV nhưng không dùng để uống mà lại trở thành nguyên liệu cho thuốc súng. Khi ấy, vodka được ứng dụng làm thành phần của thuốc súng đen cho súng hỏa mai nên ngành công nghiệp thuốc súng địa phương cũng phát triển từ đó. Và những lò chưng cất vodka được cấp phép hoạt động đã mọc lên rất nhiều, đặc biệt là ở vùng phía nam Thụy Điển.

Rượu Vodka Thụy Điển ngày nay dùng để thưởng thức được sản xuất theo công thức độc quyền của nhà nước nên mọi công đoạn hầu như không truyền ra bên ngoài. Đến năm 1830, người ta ước tính trung bình có hơn 175.000 thùng vodka được chưng cất trên toàn lãnh thổ. Đến năm 1879, thương hiệu vodka Absolut ra đời tại Ahus (thuộc miền Nam Thụy Điển), trở thành niềm kiêu hãnh cho ngành rượu quốc gia.

Không may, sau nhiều năm ngành rượu trở nên xuống dốc. Năm 2008, thương hiệu Absolut danh tiếng đã bị tập đoàn Pernod Ricard của Pháp mua lại nhưng chất lượng sản phẩm vẫn đảm bảo theo nguyên tắc của Thụy Điển. Đến nay, vodka Absolut đã được bán ra trên 126 quốc gia và được xếp hạng 3 trong danh sách những dòng rượu mạnh của thế giới (đứng sau rượu Bacardi và Smirnoff). Chai vodka Absolut 40% alc hiện đang bán với giá 300.000đ/chai 750ml tại Việt Nam. Một số vodka Thụy Điển tiêu biểu khác như vodka Svedka, vodka Absolut Kuran,…

4. Vodka Pháp

Tương tự như Thụy Điển, Pháp không phải là quốc gia lâu đời về sản xuất rượu vodka – mới hình thành chỉ hơn 100 năm nay. Tuy nhiên, cùng với ngành rượu vang lẫy lừng của mình, rượu vodka của Pháp cũng sở hữu những đặc điểm nổi bật rất riêng để chiếm vị trí ấn tượng nhất định trong lòng người yêu thức rượu mạnh.

Vodka Pháp được thực hiện theo tiêu chuẩn “lấy tự nhiên làm gốc” – tức là mọi nguyên liệu đều được trồng và chọn lọc từ tự nhiên, hạn chế tối đa tác động của tạp chất hóa học. Lúa mì đều được thu hoạch từ các cánh đồng địa phương canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ, không sử dụng chất kích thích hay thuốc trừ sâu. Nguồn nước sử dụng làm vodka cũng lấy từ các suối nước tự nhiên ở Pháp, sau đó sẽ được lọc qua đá vôi để loại bỏ tạp chất.

Từ đó, Pháp tạo nên những dòng vodka chất lượng cao cấp như Grey Goose, Halliwis Gold, vodka Ciroc… Trong đó, chai vodka Halliwis 40% alc phổ biến hiện nay được bán với giá khoảng 300.000đ/chai 750ml.