Bạn đã bao giờ tưởng tượng, bóng đèn dây tóc ra đời đã mang lại ánh sáng cho nhân loại kỳ diệu đến mức nào chưa? Bạn đã từng nghĩ, máy bay ra đời đã giúp kéo gần khoảng cách giữa các lục địa ra sao, và tàu vũ trụ đã giúp con người chạm tay đến những vì sao xa xôi trong dải ngân hà này như thế nào… Công nghệ phát triển đồng nghĩa với cuộc sống dễ dàng. Những vật dụng hiện đại có tính ứng dụng cao ra đời giúp bạn giảm sức lao động. Có những món đồ gia dụng bếp xuất hiện như một bàn tay thần kỳ, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian cho nấu nướng mà vẫn đảm bảo được bữa ăn chất lượng cùng những trải nghiệm sử dụng tiện nghi nhất.

Bên dưới là top 5 vật dụng nhà bếp giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian.

1.Nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu, cái tên đã quá quen thuộc với nhiều người, được mệnh danh là kẻ mở ra “cuộc cách mạng” trong nấu nướng. Những người từng vụng về sợ món chiên vì lo dầu bắn hay không có thời gian lật trở thực phẩm thì nay đã hoàn toàn đặt hết sự tín nhiệm lên nồi chiên không dầu.

Với dòng khí nóng đối lưu chạy xung quanh nồi, thực phẩm trong nồi chiên không dầu sẽ chín đều và vàng giòn.

Những dòng nồi cao cấp và được trang bị công nghệ hiện đại (ví như công nghệ Twin TurboStar của hãng Philips) còn có thể giúp giảm đến 80% lượng dầu mỡ trong thực phẩm. Vậy khi sử dụng nồi chiên không dầu, bạn sẽ:

• Không tốn thời gian lật trở thức ăn hoặc trông chừng thực phẩm
• Không gặp tình trạng bắn dầu, giữ cho không gian bếp luôn sạch sẽ
• Thưởng thức món chiên rán ngon miệng nhưng vẫn lành mạnh nhờ lượng dầu mỡ đã được tách khỏi thực phẩm trong quá trình chiên

Cùng một hãng sản xuất, mỗi seri nồi chiên không dầu thường giống nhau về công nghệ chiên, nhưng sẽ có những sự khác biệt liên quan đến kích thước nồi và phụ kiện đi kèm.

Nồi chiên không dầu giúp người làm bếp trải nghiệm quãng thời gian nấu nướng an toàn và tiện lợi hơn. Chiếc nồi chỉ có hai nhược điểm không quá lớn. Thứ nhất, nồi thường có kích thước khá to, chiếm không ít không gian bếp; thứ hai, nồi chiên không dầu không thể thực hiện những món đòi hỏi chiên ngập dầu được.

2.Bếp từ

Thôi cái cảnh lọ mọ nhóm lửa, khói hun cay nhòe đôi mắt; thôi cái cảnh bật bếp ga nhưng trong lòng lại sợ cháy nổ; bếp từ ra đời đánh bại mọi lo lắng về sự an toàn trong nấu nướng, đem lại cảm giác tin tưởng cho người hay nấu nướng thời hiện đại.

Một chiếc bếp từ hiện đại có thể được trang bị nhiều tính năng an toàn như:

• Khóa trẻ em: Đảm bảo những cài đặt về thời gian và nhiệt độ không bị vô tình thay đổi
• Chế độ hẹn giờ: Phương pháp tiết kiệm thời gian tối đa cho người bận rộn nếu sử dụng bếp từ
• Tự động tắt bếp khi thực phẩm đang nấu bị tràn ra mặt bếp
• Ngắt nguồn điện nếu có sự cố về điện xảy ra

Đặc điểm khiến bếp từ trở thành vật dụng trong bếp giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng chứ không phải bếp ga hay bếp hồng ngoại nằm ở đặc tính “từ’ của bếp. Nhiệt lượng của bếp chỉ tập trung vào đúng đáy nồi từ, không thất thoát ra bên ngoài, vừa tiết kiệm năng lượng, vừa đẩy nhanh quá trình nấu nướng. Về cơ bản, khi dùng bếp từ, bạn chỉ mất chưa đến 5 phút để đun sôi 2 lít nước, bếp ga thì mất khoảng 8 phút còn bếp hồng ngoại thì mất đến 10 phút.

Thời gian đầu sử dụng bếp từ, bạn buộc phải thay đổi toàn bộ xoong chảo trong nhà và bạn cho đó là lãng phí? Nhưng nếu xét về hai yếu tố: tiết kiệm điện và tiết kiệm thời gian nấu nướng, bạn sẽ thấy số tiền bỏ ra đó không hề lãng phí chút nào.

3.Nồi Instant Pot

Được mệnh danh là chiếc nồi đa năng, có thể nấu được hầu hết các món ăn hàng ngày, Instant Pot dần thay thế cách nấu nướng truyền thống. Khi đem ra bàn cân so sánh, những người bận rộn sẽ chọn Instant Pot cho nhiều trường hợp nấu nướng tốn thời gian bởi vì, theo thống kê, nồi Instant Pot giúp:

• Tiết kiệm 70% năng lượng cho nấu nướng
• Giảm 2-6 lần thời gian nấu so với phương pháp nấu nướng truyền thống

Thiết kế của Instant Pot được lấy cảm hứng từ nồi áp suất thông thường. Trải qua quá trình nghiên cứu, nồi Instant Pot được trang bị thêm các khóa van an toàn nhằm giúp người dùng giảm thiểu tối đa tai nạn tương tự như khi nấu nướng bằng nồi áp suất truyền thống.

Với Instant Pot, bạn nhấn chọn chế độ, còn nhiệt độ và thời gian để nấu món bạn muốn do Instant Pot quyết định, và bạn không mất thêm bất cứ thời gian nào của bản thân để chăm chút cho món ăn đó nữa.

4.Máy ép trái cây

Cơ thể chúng ta cần nguồn vitamin “tươi” để làm mới cơ thể. Máy ép trái cây trở thành món vật dụng trong bếp quan trọng là vì lẽ đó.

Máy ép trái cây hoạt động theo nguyên lý mài nhỏ và nghiền nát trái cây, rau củ sau đó tách nước và thịt trái cây thành hai phần riêng biệt. Máy ép trái cây khác với máy xay sinh tố, không giữ lại phần chất xơ quá lớn gây cảm giác no bụng.

Những loại máy ép trái cây hiện đại không làm tách lớp nước ép sau khi ép. Trước khi ép nên cắt nhỏ trái cây, rau củ cần ép để bạn vừa không tốn thời gian ép, vừa tăng tuổi thọ cho máy ép.

5.Máy xay đa năng

Băm thịt, hành, tỏi… là công việc đòi hỏi sự kiên nhẫn, bởi vì đây vốn dĩ là công việc khá mất thời gian, thậm chí là mất sức. Nhưng những lưỡi dao sắc bén của máy xay đa năng đã xuất hiện và giải quyết gọn ghẽ mớ công việc tốn thời gian này.

Lưỡi dao bên trong máy xay đa năng được sắp xếp giống những cánh quạt xếp tầng với hướng lưỡi dao chếch xuống để tạo nên hiệu quả cắt gọt tốt hơn. Thông thường, bạn chỉ mất khoảng 15-30 giây để xay nhuyễn hoặc xay thô thực phẩm.

Một chiếc máy xay đa năng có công suất khoảng 300W là có thể đáp ứng nhu cầu xay thực phẩm trong hộ gia đình.

Mẹo lựa chọn đồ dùng nhà bếp hiệu quả

Sự hiện đại giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, nhưng việc lựa chọn món đồ phù hợp với nhu cầu của bản thân lại càng quan trọng. Khi mua những món đồ điện gia dụng, đặc biệt là đồ dùng nhà bếp, bạn nên lưu ý những điểm sau:

• Công suất: Quyết định mức điện năng tiêu thụ của sản phẩm đó
• Mức điện áp: Vì Việt Nam sử dụng điện áp 220V nên khi mua các sản phẩm điện tử, nhất là hàng nhập khẩu, bạn nên lưu ý mức điện áp của thiết bị là bao nhiêu, dùng sai mức điện áp có thể gây hư hỏng thiết bị hay thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng của bạn
• Chất liệu: Chất liệu cao cấp giúp sản phẩm điện bền bỉ hơn, đồng thời cũng an toàn hơn với người dùng
• Thương hiệu và chế độ bảo hành: Một thương hiệu có tiếng cùng chế độ bảo hành rõ ràng là chìa khóa đảm bảo mà ai cũng muốn nắm chắc khi mua những món đồ điện gia dụng

Ngoài những yếu tố trên thì công năng của từng sản phẩm cũng đóng vai trò hết sức quan trọng trong nhóm tiêu chí chọn được sản phẩm nhà bếp ưng ý. Hy vọng với những gợi ý trên đây, bạn sẽ tìm được giải pháp cho quãng thời gian nấu nướng ít ỏi của mình.