No căng bụng với 6 món ngon nức tiếng ở Huế
Ở mảnh đất miền Trung quanh năm mưa gió, thành phố Huế thổi hồn vào văn hóa người Việt những giá trị cội nguồn đậm đà bản sắc dân tộc qua những di tích, đền chùa, lăng tẩm. Không cổ kính như Hà Nội, cũng không sôi nổi như Sài Gòn, Huế thơ mộng nghiêng mình bên dòng sông Hương trôi êm đềm và lặng lẽ. Nơi từng là Cố Đô này từ bao đời nay đã hình thành một nếp sống bình dị trong cách sinh hoạt của người dân.
Điều làm nên sự đặc biệt và thu hút khách du lịch trong và ngoài nước đến đây đó chính là tinh hoa và sự đặc sắc trong ẩm thực Huế. Dù là người sành ăn, hay những người khó tính đều tấm tắc khen ngon.
Cùng tìm hiểu những địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Huế mà bạn nên biết nhé!
1.Bún bò Huế hẻm
Ứng cử viên đầu tiên nằm trong danh sách những món ngon ở Huế không ai khác chính là bún bò. Nhắc đến món này, người dân nào ở Huế cũng biết đến Bún bò hẻm – một địa điểm quen thuộc luôn hút khách địa phương.
Quán nằm trong 1 con hẻm gần với cầu Tràng Tiền, ngay trung tâm thành phố nên rất tiện để di chuyển. Nước dùng ở đây được ninh từ xương nên hương vị rất thanh, sợi bún mềm vừa miệng ăn kèm với thịt bò và chả. Tô bún có màu vàng bắt mắt được lấp đầy bằng thịt và được dùng chung với rau giá, sự kết hợp này tạo nên hương vị tuyệt vời khó tả.
Địa điểm: 17 Hùng Vương, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: cả ngày
Giá thành: 35.000 VND
2.Cơm hến bà Cam
Cơm hến Bà Cam được xem là một phần trong ký ức của người dân Huế khi nhắc đến món ăn này. Chỉ với hai nguyên liệu nghe có phần đạm bạc là cơm trắng và hến, vậy mà món ăn này lại có hương vị khiến người ta không thể nào quên được.
Quán thu hút được rất nhiều lượt khách mỗi ngày, vì giá phải chăng, chất lượng tuyệt vời và phục vụ chu đáo. Cơm hến được trộn cùng với đậu phộng, rau sống, giá đỗ, bắp chuối, ớt ăn kèm với 1 chén nước hến ngòn ngọt rất bắt vị.
Đây chính là nơi bạn có thể tìm được hương vị cơm hến truyền thống với những nguyên liệu tuy đơn giản nhưng tạo ra được một món ăn tuyệt vời.
Địa điểm: 49 Tùng Thiện Vương, phường Vỹ Dạ, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
Giá thành: 10.000 – 50.000 VND
3.Nem lụi Bà Tý
Chỉ với mấy chiếc bàn, vài chiếc ghế thấp đơn sơ, vậy mà hơn 10 năm nay Nem lụi bà Tý lúc nào cũng nườm nượp khách. Ngày xưa, đây chỉ là một quán vỉa hè nhưng sau thời gian, hiện tại quán đã được đổi mới để thực khách cảm thấy hài lòng và thoải mái hơn.
Điều duy nhất làm nên tên tuổi của một quán cóc vỉa hè này đó chính là hương vị thơm ngon hấp dẫn. Thịt được ướp thấm đều, cắn vào rất mềm và mọng nước, nem cũng rất thơm và giòn, ăn kèm với rau và nước chấm thì ngon không gì tả được.
Địa chỉ: 81 Đào Duy Từ, Phú Bình, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 16:00 – 19:00
Giá thành: 6.000 – 20.000 VND
4.Bánh bèo – nậm – bột lọc quán Chi
Đến Huế mà chưa thưởng thức đặc sản bánh bèo Huế ở quán Chi thì quả là một thiếu sót lớn. Thực đơn ở đây rất đa dạng khi có nhiều loại bánh khác nhau, thực khách có thể dễ dàng lựa chọn tùy theo sở thích của mình.
Đặc biệt, điều làm cho quán trở nên phổ biến hơn đó chính là công thức pha nước mắm gia truyền mà không đâu làm giống được. Bột bánh đổ mềm và dẻo, sánh quyện cùng nước mắm đậm đà ăn mãi không ngán, ngoài ra còn được tặng kèm thêm tóp mỡ, hành phi, tôm chấy. Ngoài chất lượng món ăn, không gian mát mẻ và cách phục vụ chu đáo ở đây cũng là điểm cộng lớn.
Địa chỉ: 52 Lê Viết Lượng, phường Xuân Phú, thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
Giá thành: 15.000 – 50.000 VND
5.Chè hẻm Hùng Vương
Chè hẻm được mệnh danh là thiên đường chè với hơn 20 loại chè với vô số màu sắc bắt mắt khác nhau, thực khách ai cũng đều thích thú khi vô tình “lạc” vào con hẻm này. Địa điểm này được gọi là chè hẻm vì các quán chè nằm kế nhau trong một con hẻm, quán tuy bình dân nhưng ai đã đến đây 1 lần rồi thì chắc chắn sẽ có thêm lần 2, lần 3; như thế cũng đủ hiểu chè ở đây ngon thế nào.
Ở đây có đủ thứ loại chè, chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè đậu ngự, chè hạt é, hạt sen,… được múc vào ly sẵn để phục vụ cho khách. Vị chè không quá ngọt nhưng rất thanh, đậu được ngâm mềm, ăn cùng với đá lạnh giữa mùa hè nóng bức thì còn gì bằng.
Địa chỉ: 1 hẻm 29 Hùng Vương, phường Phú Hội, thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
Giá thành: 10.000 – 50.000 VND
6.Bánh canh Nam phổ O Thu
Bánh canh Nam Phổ tuy độ nổi tiếng không thể bằng với món bún bò, nhưng xét về hương vị và sự đậm đà thì lại không chê vào đâu được. Bánh canh Nam Phổ là một trong những món ăn đặc sản ở Huế mà bạn khó có thể tìm được hương vị này ở bất kỳ chỗ nào khác.
Có rất nhiều nơi bán bánh canh Nam Phổ ở Huế, nhưng O Thu lại là nơi lúc nào cũng nườm nượp khách, thậm chí sau khi mở cửa 3 tiếng quán đã bán hết. Lý giải cho điều này, đó chính là hương vị thơm ngon mà quán mang lại. Nước súp đậm đà, không quá đặc sệt cũng không quá lỏng, màu sắc bắt mắt, cọng bánh canh làm từ bột cắn vào hơi dai dai. Đã thế, tô bánh canh còn đầy ắp thịt cua và tôm, ai đến Huế mà chưa thử thì phải lưu lại địa điểm này gấp nhé!
Địa chỉ: 374 Chi Lăng, thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00
Giá thành: 10.000 – 30.000 VND
